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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只，常香菜干香菇2两。菇炖

配料
：党参15克，鸡肉家常黄芪5克 ，做法干红枣20棵，香菇枸杞10克
，炖鸡大全子姜1块，常香菜精盐5克 ，香葱1棵 。

操作步骤：

1，将鸡杀好
，去除内脏 ，把党参，黄芪 ，红枣 ，枸杞 ，子姜塞进鸡肚。

2，干香菇用温水泡软 ，去根。

3 ，炖锅放入500克冷水，把鸡放进炖锅，再放香菇。隔水炖3个小时，出锅前加入盐 ，撒上香葱即可 。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块，葱切成葱花
，姜切片。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干水分 。

3.

沙锅里加入清水。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块。

5.

加入少许花椒粒。

6.

放入姜片、葱花。

7.

倒入料酒 。

8.

加入山楂皮
。

9.

加入红枣  。

10.

盖上锅盖
，转小火煮至汤浓，约1小时左右 。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽。

12.

盖上锅盖
，水开转小火炖10分钟 。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌 。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1、主料:香菇300克、鸡胸肉一块 。

2、辅料：盐一勺 、料酒一勺
 、生粉一小勺
、食用油适量
、小葱适量
、大蒜2瓣、生抽一小勺。

3、香菇洗净 。

4 、香菇切片。

5 、鸡肉洗净。

6、切成薄片  。

7、放入碗里 ，加少许盐
。8、一勺生粉。9、一点料酒，腌制10分钟
。10 、切好葱花，大蒜。11、锅里倒油 ，倒入鸡肉炒熟。12、炒至肉片变白。13、锅里倒油下大蒜炒香。14
、倒入香菇。15、炒至香菇变软
。16、倒入炒好的鸡肉。17 、加少许盐
，一点生抽。18 、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅
。

文章到此结束
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